Şerit Poğaça Tarifi

Malzemeler:

1,5su bardağı ılık süt
20 gr yaş maya
1 yumurta
1 çay bardağı ayçiçeği yağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
Aldigi kadar un(yumuşak kıvamlı bi hamur olmali)
Arası için;
150 gr beyaz peynir
Üzeri için;
yumurta sarısı
Susam