Patlıcanlı Kıymalı Börek Tarifi
Malzemeler: 6 adet yufka İç harcı için; 200 gr kıyma Yarım çay bardağı sıvı yağ 4 adet patlıcan (orta boy) 1 adet kuru soğan 1 adet kırmızı kapya biber 3 adet yeşil biber 1 adet domates 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı toz kırmızı biber