Patates Püreli Tepsi Kebabı Tarifi

Reklamı Geç
10 saniye kaldı
Yapılışı: Öncelikle patatesler haşlanmak üzere ocağa alınır ve köftesi yoğurulur. Bunun için soğanları dilimleyip yumurta, sarımsak ve maydanozla beraber rondodan geçirin. Geniş bir kapta tüm malzemeleri kıyma ile yoğurarak vaktiniz varsa biraz dinlendirin.Daha sonra fırın kabına köfte harcını elinizle yayın. Bir kasede salçayı 2 su bardağı kadar sıcak su ile incelterek kıymanın üzerine gezdirin. Tepsiyi fırına sürerek 180 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişirin.Haşlanmış patatesler soyularak ufak ufak doğranır. Tereyağı ve tuz ilave edilerek ezici yardımı ile ezilir. Bu sırada yavaş yavaş süt de ilave edilir. Patatesler iyice krema gibi olduktan sonra kaşar peynirini ilave edip tahta kaşıkla biraz karıştırın.

Diğer Tarifler