Pastacı Kreması İle Ağızda Eriyip Yok Olan Bisküvili Pasta Tarifi
İlk olarak kremayı hazırlayalım. Bunun için vanilya ve çikolata hariç bütün malzemeleri uygun bir tencereye alın kaynayıp koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişirin. Ocaktan alıp vanilya ve çikolata ekleyip karıştırın. Bisküvileri süt ile ıslatıp kelepçeli kalıp yada herhangi bir tepsiye dizin kremayı paylaştırarak istediğiniz kadar kat çıkın. En üst kısmı krema ile kaplayıp buzdolabında 2-3 saat bekletin. Ganajı hazırlayın. Kremayı kaynama noktası gelene kadar ısıtıp ocaktan alın. İçine çikolata ekleyip eriyene kadar karıştırın. Pastayı buzdolabından çıkarıp üzerine ganajı döküp yayın. Ben pastayı dilimleyip tek tek döktüm ganajı dilerseniz öylede yapabilirsiniz. Son olarak üzerini fıstıkla süsleyip küçük bisküvi batırıp servis yapın.