Kıyır Kıyır Kalburabastı Tarifi
Malzemeler Şerbeti için; 3 su bardağı şeker 3 su bardağı su 1 dilim limon Hamuru için; 150 gram oda ısısında yumuşamış tereyağı 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı yoğurt 1 paket vanilya 1 adet yumurta 5 yemek kaşığı dolu dolu irmik 1 çay kaşığı kabartma tozu 1 çay kaşığı karbonat 3 damla limon suyu(karbonatı aktifleştirmek için) 3 su bardağı un (kontrollü ekleyin) İçi için; 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz Süslemek için; Toz fıstık