Kırmızı Biber Köz Kızartması

Malzemeler;
* 6 adet etli kırmızı kapya biber
* 2–3 diş sarımsak
* 3 yemek kaşığı zeytinyağı
* 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi veya limon suyu
* Tuz
* (İsteğe bağlı) 1 tutam kıyılmış maydanoz