Hazır Yufkayla Çıtır Çıtır Burma Baklava
Öncelikle şerbetimizi 20dk kaynatalım, soğumaya bırakalım . Sonra tereyağımızı eritelim soğuyunca üzerindeki beyaz tabakayı alalım. Süzerseniz daha iyi olur (bu püf noktası yanık olmaması için) Sonra sıvı yağla karıştıralım, hazır yufkamızdan 2 kat alalım . Diğerlerinin üzerini örtelim kurumasın. Üzerine tereyağı karışımını sürelim, her yerine gelecek şekilde ceviz dökelim. Kenarını 1 kat kıvırıp oklavayla saralım, iki elimizle büzerek şekil verip yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim. Diğerlerini de aynı işlemi yapalım sonra kalan yağı üzerine sürelim.