Evde İskender Tarifi

SALÇALI SOS: 1 yemek kaşığı tereyağı 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı un 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber Salçasi 3 yemek kaşığı ketçap Tuz, kimyon, kekik karabiber-pulbiber 1,5 su bardagı su