Etli Biber Dolması Tarifi

1 kilo dolmalık biber 2 baş büyük soğan 2 su bardağı bulgur 400 gram dana kıyma 1 yemek kaşığı biber Salçası 2 yemek kaşığı domates Salçası 1 kase domates sosu 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı isot 1 tatlı kaşığı kuru nane tuz karabiber sıvı yağ bir tutam ince kıyılmış maydanoz