Ekşili ve Terbiyeli Sulu Köfte Tarifi

Köfte için;
500 gram kıyma
1 adet soğanın rendesi
1 adet yumurta
1 diş sarımsak
2 yemek kaşığı pirinç
2 yemek kaşığı galeta unu
Tuz
Karabiber
Kimyon