Domatesli Kırmızı Kapya Biber Turşusu Tarifi

Yapılışı:
1. Domatesleri soyup mikserden geçiriyoruz.
2. Biberleri temizleyip biraz büyükce parçalar halinde kesiyoruz.
3. Bir tencereye sıvı yağ su sirke tuz şeker ekleyip kaynatıyoruz.
4. Ardından hazırladığımız biberlerin bir kısmını atıp hafif sindiriyoruz çok fazla pişirmeyin!!
5. Hafif pişen biberleri alıp kalan biberleri de aynı şekil yapıyoruz.
6. Daha sonra biberleri bir kaba alıp domatesleri ekliyoruz bu sıvı karışıma bir taşım kaynadıktan sonra tekrar biberleri ekleyip sarımsak ve yeşillikleri baharatları ekliyoruz.
7. Biraz kaynadıktan sonra kavanozlara sıcak döküp kapatıyoruz.

Diğer Tarifler