Bütün Köy Biberi Turşusu Tarifi

Yapılışı: Biberleri yıkayın bıçakla iki üç yerinden bıçakla delim iki kiloluk cam kavanozun dibine önce nohutu koyun sonra biberleri yerleştirin sarımsakları serpiştirin kerevizin saplarını kesip aralarına yerleştirin üzüm tanelerini yerleştirin derin bir kabın içerisine suyu ve diğer malzemeleri koyarak eritin kavonoza dökün ağzını sıkıca kapatın dışını gazeteye sarıp bir poşete koyup bağlayın karanlık serin bir yerde bir ay bekletin turşunuz çıtır çıtır kıtır kıtır rengi ile yiyebilirseniz.

Diğer Tarifler