Annemin Elinde Yıllardır Değişmeyen Lezzet Biber Turşusu

Yapılışı:
Biberleri yıkayıp uçlarını kesin ve bidonlara dolduralım.
Biberleri bidona doldururken güzel bir şekilde bastırarak yerleştirmelisiniz.
Sarımsakları soyup içine atan.
Suyu, sirkeyi ve tuzu karıştırıp bidonu ağzına kadar dolduralım.
Bidonunuzun kapağını hava almayacak şekilde sıkıca kapatmalısınız.
Turşunuz olana kadar güneş görmeyen bir ortamda muhafaza etmelisiniz.

Diğer Tarifler