Yeşil Mercimekli Şehriye Salatası Tarifi

Yapılışı:
Mercimek ve şehriye ayrı ayrı haşlanır. Karıştırma kabına haşlanmış olan mercimek ve şehriye alınır. Üzerine mısır, turşu, dereotu eklenir. Büyük 1 kase yoğurdun içine mayonez, sarımsak, tuz eklenip karıştırılır. Salatanın üzerine dökülüp güzelce harmanlanır. Üzeri için küçük bir tavada yağda toz biber ve ceviz yakılır, gezdirilir.

Diğer Tarifler