Un Kurabiyesi Tadında Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi

Yapılışı:
Oda ısısında beklemiş ;Tereyağı, sıvı yağ, ve pudra şekerini elle iyice yoğuralım.
Üzerine yumurtayı katıp yoğurmaya devam edelim.
Sırası ile nişasta vanilya ve unun birazını ekledikçe yoğurmaya devam edip tüm malzemeyi katarak ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuralım.
En sona damla çikolatasını ekleyip toparladıktan sonra hamuru tezgaha bütün bir beze halinde yüksek bir top şeklinde koyup; dondurma kaşığı ile yukardan aşağı çekerek kaşığı doldurup fırın kağıdı serilmiş tepsiye aralıklı olarak çıkaralım.
Önceden ısıtılmış alt üst ayarda 170 derecedeki fırının alttan ikinci rafında 20 -25 dk pişirip üzeri beyaz altı pembeleşmiş olunca fırından alıp soğuyana kadar ellemeyelim.

Diğer Tarifler