Tek Hamurla İki Çeşit Baklava Tarifi

Yapılışı:
Hamur malzemelerini yoğurma kabına alalım. Unu azar azar ekleyerek ele yapışmayan bır hamur yoguralim. Hamuru yaklaşık 15 bezeye ayırıp bir tabağa/tepsiye alalım. Üzerini ortelim. 2-3 saat bu şekilde dinlendirelim.Dinlenen bezeleri sırayla açmaya başlayalım. Açarken ilk etapta bol nişasta koyalim. Ve acabildigimiz kadar açalım.Ne kadar ince olursa okadar başarılı bır baklava olur. Açtığımız hamuru 4 e keselim. Kestigimiz her parçaya videoki gibi ister midye ister bülbül yuvası şeklini verelim. Bütün hamuru bu şekilde tamamlayalim.Hamuru açarken diğer bezelerin üzeri kapalı olsun. Açık olan pencereleri de kapatın.Şekil verdigimiz tatlimizi tepsiye dizelim. Yağları karıştırıp ocakta eritelim. Ilımis yağı tatlilarimizin üzerine eşit olarak dökelim. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında içini ve üzerini güzelce pişirelim.

Diğer Tarifler