Malzemeler 1 kilo ızgara tava veya but (yağları ve ayak kısmı ayıklanmış) 3 yemek kaşığı yoğurt 1 çay bardağı sıvı yağ 2 diş sarımsak 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı köri 1 tatlı kalığı tuz 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı limon suyu
