Tavuk Kapama Tarifi

YAPILIŞI; Bir tencereye yağ konur, ince doğranmış kuru soğan eklenerek hafifçe pembeleşene kadar kavrulur. Güzelce yıkanıp suyu süzülen 3 su bardağı pirinç ilave edilir ve 5 dakika kadar kavrulur.