Tam Kıvamında Mercimekli Köfte Tarifi

Malzemeler:
1 su bardağı kırmızı mercimek
1 su bardağı ince bulgur
1 orta boy patates
1 fincan zeytinyağı
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
1'er tatlı kaşığı tuz, karabiber, pul biber, kimyon
2 orta boy kuru soğan
Yarım bağ maydanoz
5-6 sap yeşil soğan