Hazırlanışı:
Geniş bir kaba maya ılık su ve şeker ekleyin karıştırın yaklaşık 2-3 dakika bekletin.
Sıvıyağ, yoğurt, yumurta ve tuz ekleyin karıştırın, ardından unu da kontrollü ekleyip yoğurun.
Yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edin en az 1saat mayalanması için kapağını kapatıp dinlendirin.
Diğer yandan sebzeli çok aşırı ufak olmayacak şekilde yemeklik doğrayın.(sebzeler ıslak olmamalı ki hamuru cıvıklaştırmasın).
Mayalanan hamura sebzeleri ekleyin ve yoğurun.
Elinizi sıvıyağa batırıp yuvarlak şekil verin ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
Üzerine yumurta sarısı sürüp susam veya çörek otu serpin. 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
