Sebzeli Dana Haşlama Tarifi

Malzemeler:
650gr kemikli Dana eti
2 defne yaprağı
4-5 tane karabiber
Yeterince sıcak su
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı
400 gr patates
2 büyük boy havuç
1 avuç kereviz (isteğe bağlı)
5 diş sarımsak
3-4 adet küçük soğan
1 yemek kaşığı tereyağı
tuz ve biber