Hazırlanışı:
Öncelikle hamurumuzu yukardaki malzemelerle yoğuralım. Altı eşit parçaya bölelim.
Bezeler yapalım, biraz dinlenince pasta tabağı büyüklüğünde açalım. Aralarını tereyağı ile yağlayıp, üst üste üç tanesini yerleştirelim.
Üçerli iki grup oluşturalım ve açtığımız parçanın dört kenarını üst üste katlayıp kare yapalım. Buz dolabında biraz bekletelim ki arasındaki yağ donsun. Sonra bir tanesini alalım, açabildiğimiz kadar açalım. Dikdörtgen şekilde büyütüp 2 şer santim kalınlığında şeritler kesip yuvarlayalım. Rulo yapalım ve elimizle bastırıp oklava yardımı ile tekrardan çay tabağı kadar açalım. Elimizle bir taraftan yukarı doğru iterek bombeleştirelim, huni şekli verelim. Boşluk kısma iç malzemesini yerleştirip alt kısmını kapatıp hafifçe yuvarlayalım. Önce kalan tereyağı ile üstünü yağlayalım ve yumurta sarısı sürelim. Biraz tepside mayalansın. 200 derecede kızarana dek pişirelim.
