Şam Kurabiyesi Tarifi

Malzemeler:
3 tane yumurta
(yumurtanın bir tane sarısı üzeri için ayrılacak)
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tane portakal kabuğu rendesi
150 gr yumuşak tereyağı veya margarin
1 pk kabartma tozu
1 pk vanilya
yarım çay kaşığı karbonat
5 - 5,5 su bardağı un