Şahane Tuzlu Kurabiye Tarifi

Hazırlanışı:
Yoğurma kabına oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ya da margarini alalım.
Üzerine sıvı yağ, yoğurt, yumurtanın beyazı, şeker, tuz ve sirkeyi ekleyerek karıştıralım.
Üzerine bir miktar un ekleyelim ardından kabartma tozunu da ekleyerek yoğuralım.
Toplam 4 su bardağı un kullandım.
Yumuşak bir hamur olmalı, unu kontrollü ekleyin.
Hamur hazır olunca dilediğiniz gibi şekil verebilirsiniz. Ben çatalla şekil verdim.
Hamurdan küçük parçalar kopararak çatalın üzerine yerleştirdim ve sonra rulo yaptım.
Şekil verme işlemi bitince üzerine ayırdığımız yumurta sarısını dağıtarak susam ve çörek otu ekleyelim.
Öncede ısıttığım 180 derece fırında 20 dk pişirelim.

Diğer Tarifler