Ramazan'ın 14.Gün İftar Menüsü

Anne Usulü Ezogelin Çorbası Tarifi:

Malzemeler :
1 su bardağı kırmızı mercimek 2 yemek kaşığı pirinç 2 yemek kaşığı bulgur 1 adet soğan Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı domates salçası Tuz Yeterince kaynar su.
Üzeri İçin:
1 yemek kaşığı tereyağı 2 tatlı kaşığı nane 1 tatlı kaşığı toz biber.
Yapılışı:
Öncelikle tencereye yağı soğan alıp kavur un unu ilave Edip tekrar kavur un salça ilave Edip yeni kavurmaya devam edin üzerine suyunu ilave Edip tuzunu da katın kaynamaya başlayınca yıkadığınız pirinç bulgur ve mercimeği katıp pişirin mercimek pirinç bulgur piştikten sonra hafif blendırdan geçirin üzerine tereyağında hafif naneyi yakıp dökün sıcak sıcak servis edebilirsiniz.

Diğer Tarifler

Copyright © 2015. Tüm hakları saklıdır.