Peynirli Üçgen Poğaça Tarifi

Yapılışı
Yoğurma kabına un hariç hamur İçin olan tüm malzemeleri koyuyoruz ve çırpma teli ile karıştırıyoruz. Ardından unu dikkatlice ekleyip yumuşak bir kıvam elde ediyoruz. Yoğurduğumuz hamuru yarım saat dinlendiriyoruz. Ardından hamurdan cevizden büyük parçalar koparıp elimizle hafifçe açıyoruz. İçine peynir koyup üçgen şeklinde kapatıyoruz ve ters çevirip tepsiye alıyoruz. Üzerine yumurta sarısı ve susam serpiyoruz.. Tepside 10 dk mayalandırdıktan sonra fırına atıp üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

Diğer Tarifler