Peynirli Tava Böreği Tarifi

Yapılışı Süt, yağ ve yumurtayı bir kapta karıştırıp, büyük boy teflon tavanın içini tereyağı ile iyice yağlayın.Bir yufkayı tavanın içine fazlası dışarıda kalacak şekilde iyice oturtarak yerleştirip, üzerine sütlü karışımı sürün.Kalan iki yufkayı ortadan bölüp, yarım yufkayı fazlası dışarıda kalacak şekilde döşeyip üzerine sütlü karışımı sürün. Diğer 2 yarım yufkayı aynı şekilde tavaya yayıp karışımı sürüp, son kat yarım yufkayı tavaya döşeyip bu sefer üzerine hazırladığınız peynirli harcı yayın.Yanlarda kalan katları sırasıyla tavaya alıp her seferinde üzerine sütlü karışımı sürün. En sonunda yanlarda kalanı üste alıp böreği kapatıp, kalan sıvıyı da üzerine dökün.

Diğer Tarifler