Pankek Tarifi

Yumurtanın sarısıyla akını ayırın.Akına bir yemek kaşığı şeker ekleyip köpürtün.Sarılarla sütü ve yağı çırpın.Un ,kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyip tekrar çırpın.Yumurta aklarını iki seferde spatula yardımıyla aklar çok sönmeden alttan üste karıştırın.