Kıyır Kıyır Pastane Tadında Elmalı Kurabiye Tarifi

İç harcı için:
3 adet kırmızı elma (soyulmuş, rendelenmiş)
1/2 su bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
1/2 su bardağı dövülmüş ceviz içi
1 paket vanilin
Üzeri için:
2 yemek kaşığı pudra şekeri