Kıyır Kıyır Ağızda Dağılan Pastane Tuzlusu Tarifi

Malzemeler: 150 gr oda sıcaklığında yumuşamış tereyağ ya da margarin Çeyrek su bardağı sıvı yağ 1 yumurta beyazı (sarısı üzerine sürülecek) 1 çorba kaşığı sirke 2 çorba kaşığı soğuk su 1 tatlı kaşığı şeker 1 dolu çay kaşığı tuz 2 çorba kaşığı nişasta 1 dolu çay kaşığı kabartma tozu 3 su bardağı un (kontrollü ekleyin)