Karışık Kızartma Kebabı Tarifi

Malzemeler:
500 gram antrikot (ya da dilediğiniz herhangi bir et) kuşbaşı
2 diş sarımsak
1 adet büyük patlıcan
5 adet büyük patates
3 adet yeşil biber
1 adet kırmızı biber
3 adet havuç
1 adet büyük kabak