Ispanaklı Beşamel Soslu Sandal Böreği Tarifi

Malzemeler: 4 adet yufka Islatmak için; 125 g tereyağı (eritilmiş) 1 yemek kaşığı sirke 3-4 yemek kaşığı nişasta İçi için; 1 adet soğanı ince doğrayıp biraz zeytinyağıyla soteleyin. Ardından 200 g kadar kıymayı ekleyip kavurun. Sonra doğranmış yaklaşık 400-500 g ıspanağı ekleyip sotelemeye devam edin. Pişince tuz ve baharatları ekleyin.