Hazır Yufka ile Çıtır Çıtır Haşhaşlı Börek Tarifi

Malzemeler:
4 adet günlük yufka
İç harcı için;
1,5 bardak yeşil mercimek
1 adet orta boy kuru soğan
Yarım su bardağı sıvı yağ
Tuz
Karabiber
Pul biber