Fırında Sebzeli Köfte Tarifi

Köfte için;
500 gr orta yağlı kıyma
1 kuru soğan
2 diş sarımsak
1 yumurta
2,3 yemek kaşığı galeta unu
Pulbiber, toz biber, karabiber..
1 çay kaşığı karbonat