Enfes Lezzetiyle Tahinli Muhallebi Tarifi

Yapılışı:
Öncelikle tencereye sütü koyalım. Ardından yumurta, un ,nişasta, şekeri katıp güzelce karıştıralım.
Ocağı açıp muhallebiyi koyulaşıp göz göz olana kadar pişirelim. (yaklaşık 5-6 dakika).
Kıvam alıp pişen muhallebiyi ocaktan alalım. İçerisine tereyağı ve vanilyayı ekleyerek karıştıralım.
Son olarak tahini de katıp homojen bir kıvam alana kadar iyice karıştıralım.
Hazır olan muhallebiyi suyla ıslatılmış kaselere pay edelim.
Tüm kaseleri doldurduktan sonra buzdolabında 3-4 saat kadar soğumaya bırakalım.
Tamamen soğuyan muhallebiyi kenarlarına hafif bastırarak kaseden çıkaralım.
Servis tabağına ters çevirip, üzerini fındık, ceviz vs süsleyelim.

Diğer Tarifler