Dereotlu Pastane Tuzlusu Tarifi

Yapılışı: Un ve dereotu hariç tüm malzemeleri hamur yorma kabında çırpıcıyla karıştıralım. Azar azar onu ekleyelim ve yoğuralım. En son dereotu ekleyip tekrar yoğuralım ve ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim. Hamurumuzu iki yağlı kağıt arasında merdane yardımıyla bir 1:30 santim yüksekliğinde inceltelim. Kenarlarını düzeltip, üzerine yumurta beyazı sürelim ardından susam serp iştirelim. Bıçak yardımıyla istediğiniz büyüklükte kesebilirsiniz. Fırın tepsisine dizip önceden ısıtılmış 180° alt üst ayarda pişirelim.

Diğer Tarifler