Cevizli Tarçınlı Lokmalık Kurabiye Tarifi

Yapılışı: Yoğurma kabına yumuşak tereyağı, sıvı yağ, pudra şekeri, yumurta, ceviz, tarçın, kabartma tozu, vanilya alınıp karıştırılır. Yavaş yavaş kontrollü bir şekilde un eklenerek yoğurulur. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir. Hazırlanan hamurdan cevizden küçük parçalar alınarak yuvarlanır. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir. Önceden ısıtılmış 175 derecede 20 dk kadar pişirilir. Dışını kaplamak için ayrı bir tabakta pudra şekeri ve tarçın karıştırılır. Fırından çıkan kurabiyeler sıcakken pudra şekeri ve tarçın karışımına bulanır.

Diğer Tarifler