Vakumlamak isterseniz sıcak sıcak temiz kuru kavanozlara koyup sıkıca kapatılır ve ters çevrilip 1 gün bekletilir. Ama hemen yemek isterseniz tamamen tencerede soğuduktan sonra kavanoza koyup dolaba kaldırmanızı tavsiye ederim yoksa küflenme olur soğuması gerekir.
