Bayatlamayan Kıyır Poğaça Tarifi

YAPILIŞI ;
Tüm malzemeleri hamur yoğuracağınjz kaba alıp güzelce karıştırın . Yavaş yavaş unu ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
Yoğurduğunuz poğaça hamurundan cevizden biraz büyük parçalar alıp, eliniz ile açın. İçine peynir koyun
Hamuru ortasından kapatın. Hamuru kapattıktan sonra elinizle yuvarlayıp birleşim yeri ters gelecek şekilde tepsiye yerleştirip üzerini patates kesici ile basın, yağlı kağıt serili fırın tepsisi aralıklı dizin.Yumurta sarısı sürüp susam serpip ,önceden ısıtılmış fırında (170 derece) kızarana kadar pişirin.

Diğer Tarifler