Annemin Kayısı Reçeli Tarifi

Yapılışı: Kayısıları güzelce yıkayıp bıçak yardımıyla ortadan ikiye kesip çekirdeklerinide ayıklıyoruz tencereye alıp üzerine şekerini ekleyip 4-5 saat bekletiyoruz ocağın üzerine alıp kaynadımı kısık ateşte 10 dakika kaynadıktan sonra kayısıları süzgeç yardımıyla çıkarıyoruz şerbeti koyulaştımı tekrar kayısıları ve limon tuzunu içerisine atıp kıvam alana kadar kaynatıyoruz ben yaklaşık 35-40 dakika kaynattım üzerine gelen köpüğünü mutlaka alın soğuduktan sonra kavanoza yerleştirip afiyetle tüketiyoruz.

Diğer Tarifler