Annemin İmam Bayıldı Tarifi

Malzemeler:
4 kişilik
2 adet soğan
8 diş sarımsak
2 bostan patlıcan
4 adet büyük domates
4 adet sivri biber
1 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 su bardağı sıcak su
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kırmızı biber