Annemin Domatesli Acı Biber Turşusu Tarifi

Malzemeler:
2.5 kilo domates (yumurta domates ile yarı yarıya kullandım)
250 gram acı kıl biber
250 gram tatlı kıl biber
3 adet kapya biber
2 baş sarımsak
Yarım demet maydanoz
1,5 yemek kaşığı kaya tuzu
1 tatlı kaşığı şeker
1,5 tatlı kaşığı limon tuzu
1 çay bardağı sirke
1 çay bardağı zeytinyağ