Adana Usulü Fellah Köfte Tarifi

Püf Noktası:
Adana usulünde pul biberi ve biber salçası biraz bol kullanılır; acı oranını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Köfte hamurunun dağılmaması için un ve irmik dengesini iyi tutturmak önemli.
Afiyet olsun.