2 Yıl Bozulmayan Salamura Yaprak Tarifi

Yapılışı:
Yaprakların saplarını makasla azıcık kalacak şekilde keselim. Üste üste beş tane yaprak koyup deste yapalım. Videoda olduğu gibi katlayıp şişeye basalım.
Bütün yapraklar bitene kadar bu şekilde şişelere basalım. En üste bir yemek kaşığı tuz ilave edelim. Kaynar suyunu da ekleyelim.
Suyu eklerken birkaç dakika bekleyip suyu çekmesini bekleyelim. Su azaldıkça yaprakların üzerini geçecek kadar su ilave edelim.
Kaynar suda beklettiğimiz kapağı kurulayalım. Kapağı iki geri bir ileri yaparak sıkıca kapatalım. Şişeyi ters çevirelim.
Bu şekilde 6 saat beklettikten sonra kapakları kontrol edelim eğer şişkinlik yoksa gönül rahatlığıyla kilere kaldırabilirsiniz.

Diğer Tarifler