Yonca Poğaça

Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Tüm bezeleri elinizle açıp üzerine dilediğiniz iç malzemeden koyup kapatın ve üzerine hafifçe bastırıp, yassıltın yoncanın sap kısmı için iki ince kesik atın