Vanilyalı Cevizli Kurabiye Tarifi

Malzemeler:

175 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
4 yemek kaşığı sıvı yağ
2 adet yumurta
3/4 su bardağı toz şeker
1 adet vanilya çubuğu (bölünmüş ve çekirdekleri sıyrılmış
1/2 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi
2,5 - 3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu