Kazandibi Tatlısı Tarifi

Tatlı Tarifleri

Sütlü tatlıların esmeri kazandibi tatlısı sizlerle...

Kazandibi Tatlısı Tarifi

Kazandibi bilindiği gibi, kazan veya tencerenin dibine yapışıp kızaran yemek ve tatlıdır ki hiç şüphesiz yiyeceğin en lezzetli kısmıdır.İçinde haşlanmış ve çok çok ince dizilmiş tavuk eti katılan versiyonlarının da olduğu esmer sütlü tatlı kazandibini pratik bir şekilde hazırlamaya ve afiyetle yemeye var mısınız?

Kazandibi Tatlısı Tarifi

Tavuk göğsüne kazandibi tarifinde yer vermedik çünkü, onun gerçek bir tavuk göğsü tatlısına daha çok yakıştığını düşünmekteyiz. Şimdi sizi şöyle mutfağa doğru alalım ve tatlıcılarda yemeye alıştığınız kazandibini evde nasıl tatlı tatlı, lezzetli lezzetli yapabileceğinizi anlatalım.

Kazandibi Tatlısı Tarifi

Kazandibi tatlımız 6 kişilik olup, hazırlama süresi 15 dakikadır ve pişirme süresi 35 dakikadır.

Kazandibi Tatlısı Tarifi

Tatlımızın püf noktası: Servis tepsisine aldığınız az miktarda kazandibi, pudra şekeri ve tarçın karışımını tepsiye yayıp ateş üzerinde çevire çevire ve kısık ateşte yakmalısınız.

Kazandibi Tatlısı Tarifi

Pişirme önerisi:Kullandığınız tereyağı kazandibi karışımına parlaklık ve az da olsa bir kıvam katacak ancak arzuya göre kullanmayabilirsiniz.Pirinç unu ve mısır nişastası yerine aynı oranda un kullanmayı tercih edebilir, toz şeker miktarını azaltıp arttırabilir ya da toz vanilya veya özütü ekleyebilirsiniz.

Kazandibi Tatlısı Tarifi

Kullanılacak malzemeler: 6 su bardağı süt, 3 tepeleme yemek kaşığı pirinç unu, 3 tepeleme yemek kaşığı mısır nişastası,1 su bardağı toz şeker, 1 yemek kaşığı tereyağı, 2 tatlı kaşığı pudra şekeri, 1 çay kaşığı tarçın.

Kazandibi Tatlısı Tarifi

Nasıl yapılır?

Süt, pirinç unu, mısır nişastası ve toz şekeri derin bir tencereye alın.Karışımı bir çırpma teli yardımıyla pürüzsüz bir hal alana kadar karıştırın.Ocağa aldığınız kazandibi karışımını, kısık ateşte sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin.


Kazandibi Tatlısı Tarifi

Son olarak tereyağı ekleyip tatlının sıcaklığıyla erimesini sağlayın. Ocaktan aldığınız tatlıyı ılık hale gelmesi ve pürüzsüz olduğunuzdan emin olmanız için blenderdan geçirin.Yakma işlemi için tepsiyi ocağa alın. Bir kepçe muhallebi, pudra şekeri ve tarçını tepsinin üzerinde karıştırdıktan sonra her tarafına eşit miktarda yayın.Tepsiyi ocak üzerinde çevire çevire karışımı yakın. Yakma işlemi bittiğinde kalan muhallebiyi de tepsiye dökün. Üzerini bir spatula yardımıyla düzeltin.

Kazandibi Tatlısı Tarifi

Buzdolabına kaldırıp kıvam alması için soğuttuğunuz tatlıyı, ince uzun dilimlere ayırın. Uç kısmını ıslattığınız spatula yardımıyla kıvırarak rulo şeklinde sarın.Servis tabağına aldığınız tatlıları, arzuya göre toz tarçın ilavesiyle sevdiklerinizle paylaşın.

Kazandibi Tatlısı Tarifi

Herkese afiyet olsun. Bir daha ki tariflerimiz ile görüşmek dileğiyle kendinize iyi bakın.

Yorum Yaz