Yapılışı
1. Ekmek içini ıslatın:
* Ekmek içlerini küçük parçalara ayırıp birkaç yemek kaşığı suyla yumuşatın, fazla suyunu sıkın.
2. Sarımsağı hazırlayın:
* Sarımsakları ezip bir kaseye alın.
3. Karışımı oluşturun:
* Yoğurdu bir kaba alın.
* Islatılmış ekmek, ceviz, sarımsak, zeytinyağı, limon suyu ve tuzu ekleyip pürüzsüz olana kadar karıştırın (ister kaşıkla ister blender ile).
4. Kıvam ayarı:
* Çok koyu ise 1–2 yemek kaşığı soğuk su ekleyerek açabilirsiniz.
5. Dinlendirme:
* Buzdolabında en az 30 dakika bekletin ki lezzetler iyice birleşsin.
