Tahinli Köz Biber Salatası Tarifi

Malzemeler:
4 adet büyük boy közlenmiş kapya biber
2 yemek kaşığı tahin
30-40 gram beyaz peynir (ezine tercih)
4-5 adet iri kıyılmış ceviz içi
2 diş ezilmiş sarımsak
1 yemek kaşığı nar ekşisi
1 yemek kaşığı sirke (Elma kullanıyorum)
Tuz
Zeytinyağı
Bir tutam ince kıyılmış maydanoz