Soslu Biber Turşusu Tarifi

Malzemeler (2 kg.lık kavanoz için)
500 gr. kadar süs biberi
2 kg kadar domates
7-8 iri diş sarmısak
1 çay bardağı üzüm sirkesi (olmasa da ekşiyor ama sirke tadını seviyorsanız koyun)
2 yemek kaşığı salamuralık kaya tuzu